presentación de la Guía Matoses junto a Joan Roca

Bueno, hablar de Matoses es hablar de gastronomía y estoy seguro que muchos de vosotros lo conocéis y realmente se hace innecesario que haga una presentación.

Pero para todos aquellos que os encanta la gastronomía o que simplemente queréis conocer lo que se cuece en la isla esta es sin duda vuestra guía!!!

Y como en este modesto blog lo que me gusta es mostrar todo lo relacionado con Menorca no podía dejar pasar esta oportunidad para presentárosla y daros la noticia que se hace la presentación oficial este jueves día 9 en Hort de Sant Patrici (en el hotel Ca na Xini) a las 11.00h y con el invitado estrella Joan Roca del restaurante Celler de Can Roca.

 

Yo tengo que reconocer que le conozco por su trabajo hace pocos años, posiblemente cuando empecé los estudios de cocina, pero sus publicaciones en Instagram y sus artículos en el diario “el Mundo” son básicos a los que siempre acudo.

Desde mi experiencia personal con él siempre ha sido una forma de ampliar conocimientos tanto en gastronomía, restaurantes, tendencias y vinos.

Realmente es uno más de la biblioteca mía personal, siempre que me pongo a buscar recetas, mirar libros o formas de emplatar he acudido a sus publicaciones para inspirarme un poco. Por eso ya no es que sea sólo un gastronómo, que lo es y muy reconocido,  sino que es ya parte de uno mismo, una herramienta básica que utilizo constantemente.

La isla ha tenido la suerte de conocer a Matoses y que éste haya dedicado su tiempo a dar a conocer su gastronomía al resto del estado además de que cada año publica un listado de los 100 mejores restaurantes de isla que en el Metrópoli del diario El Mundo.

Ahora ha dado un paso más con su guía impresa de los mejores restaurante de la isla 2017-2018!!! Y que este jueves día 9 presentará junto a Joan Roca en el hotel Ca na Xini de Ferreries. Así que si estáis en Menorca no dudéis en reservar plaza para poder asistir!!!

Por último aquí os dejo unos links por si queréis conocer un poco más a Matoses:

Cuaderno Matoses (Diario el Mundo)

http://metropoli.elmundo.es/blogs/cuadernomatoses/

Cuenta de Instagram

https://www.instagram.com/matoses/?hl=es

Donde comprar la guía

Precio 6€

Podéis encontrarla en multitud de establecimientos de la isla, tanto librerias, quioscos como otros centros comerciales como Binipreu etc. Es muuuy fácil encontrarla!

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