Versiones del postre Cactus cheese & tea hechas por tí

Hola a tod@s que tal!!

Hoy  hago una mini entrada para enseñaros dos versiones que han hecho de mi postre Cactus Cheese & Tea!!!

Ha sido la caña ver como @gastronomia.barcelona y @marta.sunshine se han animado a preparar este postre para la cena de navidad!! la verdad que tiene su mérito por que el postre fácil fácil no es que lo fuera!!! pero ya veréis el resultado que han tenido!!! brutal!!

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Ya están aquí los reyes!!

Ya han llegado los reyes a casaaaaaaaaa en la vuestra también?seguro que siiiiii!

Además puedo dar fe que tod@s os habéis portado muy bien, o por lo menos por Facebook, así que seguro que os han dejado muchísimos regalos!.

Nosotros la mañana la disfrutaremos comiendo un buen roscón de reyes! Tal y como manda la tradición! Pero también acompañaremos este día con un buen Panettone como el que os enseño!

Sinceramente para estas fiestas creo que en casa no faltan los Pandoros, Panettones y aún menos el roscón!

Pero tenéis uno que sea vuestro favorito?
Pandoro, Rosco o Panettone?

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Presentación de la Guía Melendo 2018 Champagne

Hola chic@s!!
 
El miércoles 24 de octubre no os podéis perder la presentación de la Guía Melendo 2018 en el restaurante Rels a las 19:00h.
 
Joan Bagur tiene preparada una magnifica cata con una buenísima selección de Champagnes. Para los que sois fans totales de esta bebida no dejéis perder la oportunidad y reservad vuestra silla ya que las plazas son limitadas!

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mostra de cuina menorquina 2018

Un año más la Mostra de Cuina Menorquina da la oportunidad de poder visitar 22 restaurantes que realizarán elaboraciones especialmente pensadas para dar a conocer la cocina menorquina, desde las clásicas recetas de toda la vida hasta elaboraciones que buscan dar un enfoque diferente a nuestra cocina tradicional.
 
Así que si tenéis ganas de empezar una ruta gastro por la isla estáis de suerte!!! de este viernes día 21 hasta el domingo 30 podréis organizarla!!

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Italia!!! y su pizza!! parte I

Hola chic@s!!! Hoy traigo una entrada de esas que hablan por sí solas!! Una entrada que nos da la imagen de una elaboración conocida por tod@s y que sin duda alguna ligamos con una gastronomía en particular: la pizza!! Embajadora por excelencia de Italia!!
 
La pizza, una elaboración básica a partir de harina, sal, agua y levadura, cubierta de tomate y queso que va variando en mil combinaciones tras utilizar unos u otros ingredientes….

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ricco gelato italiano !!

Sin duda alguna cuando hablamos de helado muchos de nosotros pensamos en Italia. No es algo que no esté justificado, todo lo contrario, en Italia el helado ha sido elaborado con mimo por maestros artesanos desde hace mucho años consiguiendo mantener una alta calidad en sus productos como dar fama fuera de sus fronteras.

Por eso si conoces y te gusta Italia seguro que amarás sus helados artesanales!!!

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guía Matoses de los mejores restaurantes de menorca 2018

Aunque llego con cierto atraso no puedo dejar pasar la oportunidad de recordad a todos aquellos que quieren visitar Menorca y desean conocer los mejores sitios de la isla para disfrutar de su gastronomía como también para los que somos residentes pero necesitamos refrescar nuestro abanico de restaurantes a visitar, que ya está disponible la nueva “guía Matoses de los 100 mejores restaurantes” de Menorca

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Cales Fonts y el Bar Lemon

Cales Fonts es el puerto de Es Castell,  pueblo situado  cerca de la bocana  del puerto y uno de los más singulares de la isla.

Es aquí, en Es Castell, donde la dominación inglesa ha dejado uno de sus mayores legados, no sólo en sus costumbres muy vinculadas y afianzadas por  los lazos que mantiene de forma constante con la comunidad inglesa sinó también en su arquitectura y paisaje.

Cóctel Negroni

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