bizcochos de mantequilla y brandy

Que tal chic@s! Espero que el fin de semana haya ido genial!!

Hoy os traigo un postre, uno de esos bizcochos que si lo hacéis estoy seguro que será uno de vuestros predilectos y que lo haréis en cualquier reunión de familia, amigos o cuando os apetezca!

Me acuerdo que los hacía en un hotel donde trabajaba y al final tenía que realizar más cantidad porque tenía que calcular los que me irían desapareciendo jajajaja, así que de verdad, animaros a probarlos porque vale la pena!!

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buñuelos de todos los santos

Aquí viene la receta de uno de mis postres favoritos!!! Admito que con este buñuelo tengo que hacer meditación zen para no comerme 1 kg cada día. Entre que tienen todas las panaderías de la isla, las que hace mi madre, mi suegra y alguno más que llega de por otro lado…. de verdad que no es suficiente el Zen…

Bueno cada zona debe tener sus recetas tradicionales y no me extrañaría que esta también se hiciera, pero la que os escribo es la clásica de Menorca por estas fechas.

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pastissets

Hola que tal chic@s!! La verdad que llevo unos días dándole caña a los postres, pero especialmente a los más tradicionales de Menorca.  Hoy vengo con un clásico básico, de esos postres sencillos pero de los que te comerías una docena: Los pastissets!

 

Es una pasta típica en forma flor, con más o menos puntas: las hay de cinco, seis o siete. Podría parecer que lo normal es ponerlas con el café, pero la verdad es que se sirven de postre, de merienda,… en cualquier momento son buenas!  Continuar leyendo “pastissets”