de cena en Sa Pedrera des Pujol

Hola que tal chic@s!!

Hace ya unos días decidí que ya tocaba disfrutar con calma de la cocina de Sa Pedrera des Pujol y sobre todo ponerme en el lado del cliente  y no desde cocina como había sido habitual.

Como ya sabéis, trabajo en Sa Pedrera y la  verdad que la cocina que realiza Dani Mora es la que a mi personalmente más me fascina, de ahí que tuviera unas ganas tremendas de poder disfrutar con calma de sus platos.

ravioli de calabaza con pesto de sus pipas

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restaurante Tast de na Silvia

Hola a tod@s!! muy buenos días.

El pasado miércoles,  fuimos a comer a Ciudadela y ya hace tiempo que teníamos ganas de visitar este restaurante. Y mira, nos decidimos a reservar mesa, ir a pasear por Ciudadela y acabar comiendo en un restaurante que sinceramente vale mucho la pena y que además tiene la curiosidad de ser el primer restaurante de la isla en obtener el certificado Slow food!! así que sin duda tenéis que visitarlo.

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Sa Pedrera des Pujol

Tengo que reconocer que es curioso escribir sobre Sa Pedrera des Pujol, incluso diría que lo he retrasado por dudar si escribiría algo que realmente demostrara la fascinación que siento por este restaurante. Realmente ha sido mi primera temporada pero creo que es una cocina que marca un punto y a parte.

Pero mejor ir escribiendo por partes que el camino se hace al andar.

imagen del salón principal

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